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#018 Frostiges per Post - Innovationen aus der Welt der Tiefkühlkost mit Benjamin Ahlers

#018 Frostiges per Post - Innovationen aus der Welt der Tiefkühlkost mit Benjamin Ahlers

Food Fak(t) vor 2 Jahren

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41:51

Eiskalt, gesund und lecker! In dieser Folge tauchen wir ein in die
Welt der Tiefkühlkost. Stefan Fak spricht mit Benjamin Ahlers von
Every Foods, einer Firma für vegane Fertiggerichte, die tiefgekühlt
per Post ausgeliefert werden. Warum der Fokus auf den Onlinehandel
und direkte Kundenbeziehungen eine Schlüsselrolle spielen, wie
kulturelle Unterschiede sowie Gesundheit und Geschmack in die
Produktentwicklung einfließen und wie nachhaltig Tiefkühlkost sein
kann - all das erfahrt ihr in dieser Folge. Außerdem erklärt
Benjamin die Vorteile des Gefrierprozesses und stellt den schweren
Vergleich zum frischen Wochenmarkt her. Freut euch auf ein
spannendes Gespräch über die Zukunft der Tiefkühlkost voller
frostiger Genusserlebnisse!