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Folge 20: Vorhang auf! Die Gastronomie der Zukunft.

Folge 20: Vorhang auf! Die Gastronomie der Zukunft.

e2n insights vor 4 Jahren

e2n insights – Der Podcast

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35:33

Frisch aus der Winterpause beginnen wir dieses Jahr mit einem
regelrechten Podcast-Feuerwerk: Dich erwartet ein Zusammenspiel aus
visionärem Denken, gastronomischem Know-how und realitätsbezogenen
Lösungsansätzen. Zusammen mit Jan und Simon sprechen wir über die
Auswirkungen der Digitalisierung auf das Unternehmen, die
Mitarbeitenden und die Gäste. Die beiden beleuchten, welche enormen
Potenziale sich hinter der Einführung digitaler Prozesse verbergen
und wie die Branche für Veränderungen in der Gesellschaft sorgen
kann. Höre jetzt rein und erfahre: Warum gilt Software als Enabler?
Wie verändern sich die Berufsbilder in der Gastronomie? Und wie
verändert sich die Aufgabe von Gastronom*innen in Zukunft? Keine
Frage – das ist eine Pflichtfolge zum Start ins neue Jahr. Viel
Spaß!

UNSERE GÄSTE

Jan Scheidsteger ist CEO und Founder von beyond gastronomy. Er
glaubt daran, dass Gastronomie in Zukunft wertschätzend und
wertschöpfend funktioniert und lebt dafür, diese positive
Transformation der Branche – gemeinsam mit Mitarbeitenden, Gästen,
Unternehmer*innen und Partner*innen – anzustoßen.

Jan Scheidsteger auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/janscheidsteger/

beyond gastronomy: https://beyond-gastronomy.com/

Simon Mohr ist Co-Founder und CEO von e2n. Aus Leidenschaft zur
Gastronomie und mit unerschöpflichem Ideenreichtum ist es Simons
Ziel, die Digitalisierung in jedem Unternehmen
voranzutreiben.

Simon Mohr auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/simon-mohr-45b61b127/

e2n: https://e2n.de/

DIESE THEMEN ERWARTEN DICH

• Dein Weg zur Digitalisierung. [04:21]

• Deine erste wichtige Software? [10:11]

• Das größte Potenzial von digitalen Prozessen in der Gastronomie.
[15:09]

• Welchen Einfluss hat die Einführung von digitalen Hilfestellungen
auf das Personal? [21:48]

• Ein Blick in die Zukunft. [27:50]

MEHR VON E2N

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