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  3. Freibrenner (Freibrenner Podcast) Podcast
  4. FB013 Korn
Korn ist wieder da! Oder doch nicht? War er nie weg? Ich spreche am
Rand des Meisterkurses für Destillateure über deutschen Kornbrand,
Korn und Doppelkorn mit Anna-Clarissa Schulze Rötering und Paul
Brusdeilins. Beide arbeiten in Kornbrennereien, Anna-Clarissa in
einer kleineren landwirtschaftlichen Brennerei und Paul bei einem
bekannten gewerblichen Unternehmen. Wie sie Korn herstellen, aus
welchen Getreiden und auf welche Art und was das große Problem des
Korns in Deutschland aktuell ist, besprechen wir in dieser Folge
des Freibrenner Podcast.

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„FB013 Korn“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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