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Beschreibung
vor 1 Jahr
Nachhaltigkeit in der Gastronomie – Kostenfaktor oder Treiber für
wirtschaftlichen Erfolg? Wie reagieren Gäste und Mitarbeitende auf
die Umstellung eines Betriebes auf Nachhaltigkeit? Wie kann ich
mein nachhaltiges Handeln nach außen kommunizieren, ohne dass es
wie Greenwashing wirkt?
wirtschaftlichen Erfolg? Wie reagieren Gäste und Mitarbeitende auf
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