18 - Ein absolutes Negativbeispiel!? | Butcher Wars

Auf den BBQ-Days in Stuttgart fanden im April 2024 die ersten
Butcher Wars Germany statt. Dabei tritt die Metzgerzunft in einem
Wettstreit gegeneinander an. Aber auch Menschen außerhalb der
Fleischbranche sind willkommen. Die Aufgabe: Eine Seite vom
Schwein ausbeinen und thekenfertig präsentieren. Eine Jury
bewertet die Arbeitsweise, Technik und die Endprodukte aus dem
Teilstück. Dirk Freyberger war als Moderator und Veranstalter vor
Ort und redet in heutigen Podcastfolge über das Event. Ercan hat
dabei auch einiges zu sagen und gibt die Sicht des Verbrauchers
wieder.