Episode 23: BLAUER MUSKATELLER – DIE MUSKATELLER

Kennen Sie Muskateller-Weine? Vielleicht den Gelben Muskateller
oder die Weine des Goldmuskatellers? Die besondere
Muskateller-Aromatik hat ihre Fangemeinde. Bis zu seiner
Wiederentdeckung, waren der Weinwelt die Weine des Blauen
Muskatellers nicht bekannt. Obwohl unsere Vorfahren den wertvollen
Muskateller, aufgrund seiner Fäulnisfestigkeit, in den früheren
Mischsätzen in Süddeutschland anbauten. Die sortenreine Weine des
Blauen Muskatellers haben eine besonders elegante Aromatik. Von der
ersten Füllung an fanden sie in meiner Manufaktur einen reißenden
Absatz. Weniger seifig als die Weine seines Verwandten, dem Gelben
Muskatellers. Ein nicht so „schallendes“ Rosenbouquet wie beim
Rosenmuskateller. Schon markant, dennoch sehr subtil, verleiht der
Blaue Muskateller jedem Schluck einen enormen Trinkfluss. In der
aktuellen Episode unseres Podcasts erfahren Sie wieder einmal von
unserem Indiana Jones der Rebsorten spannendes Hintergrundwissen
über eine der ältesten Rebsortenfamilie – DIE Muskateller! Wo
kommen sie her? Wie haben sie sich bei uns verbreitet? Wie sind sie
miteinander verwandt? Lauschen Sie den wissenschaftlichen
Erkenntnissen von Andreas Jung. Aktuell passend zur Jahreszeit
finden Sie in der Online-Vinothek unseren spritzigen Blauen
Muskateller. Ein Glas Rosé auf der Terrasse, Balkon oder im Garten
- das ist Genuss pur! Einen Blauen Muskateller, als Vin Mousseux,
finden sie hier: www.schmecken-sie-geschichte.de