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No-Shows in der Gastronomie: Lösungen, Praxisbeispiele & No Gos

No-Shows in der Gastronomie: Lösungen, Praxisbeispiele & No Gos

9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben vor 2 Jahren

In dieser Folge diskutieren wir das leidige Thema No-Shows in der Gastro.

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No Shows in der Gastro - ein leidiges Thema! Wenn Tische im
Restaurant unangemeldet leer bleiben, tut das nicht nur finanziell
weh. Doch ab wann ist ein No-Show ein No show? Wie kann man dagegen
vorgehen? Und wie machen das andere? Das und viel mehr besprechen
wir in dieser Folge! Shownotes: Hier den Podcast hören:
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