03 Wasser sparen mit Alten Sorten

Wusstest du, dass der Minister von Hammerstein und der Schöne von
Nordhausen in den „Regenwäldern“ Deutschlands leben? Wir sprechen
mit Max Heller darüber, wie jede*r dabei helfen kann, die
heimische Sortenvielfalt zu schützen und den Verbrauch von
verstecktem Wasser in Lebensmitteln zu reduzieren.


Wenn du selbst aktiv werden möchtest: Auf der Seite vom Slow Food
Projekt „Arche des Geschmacks“ findest du regionale alte Sorten
(https://www.slowfood.de/arche).


Zum BUND: https://www.bund.net/


Das Projekt Green Spoons wird gefördert im Bundesprogramm
Biologische Vielfalt durch das Bundesamt für Naturschutz mit
Mitteln des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, nukleare
Sicherheit und Verbraucherschutz.


Dieser Podcast gibt die Auffassung und Meinung des
Zuwendungsempfängers des Bundesprogramms Biologische Vielfalt
wieder und muss nicht mit der Auffassung des Zuwendungsgebers
übereinstimmen.


Projektlaufzeit: Oktober 2023 bis September 2025