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Chefsache #5 | Stefan Blaschak - CEO Oettinger Brauerei

Chefsache #5 | Stefan Blaschak - CEO Oettinger Brauerei

Chefsache – der GZ-Podcast vor 2 Jahren

Von der Brauerei zum Getränkehersteller

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Podcast

Chefsache – der GZ-Podcast

37 Episoden

Der Podcast der Getränke Zeitung

Wirtschaft

Podcast aneignen

In diese Episode haben wir Stefan Blaschak als Gesprächspartner
eingeladen. Der CEO der Oettinger Brauerei hat gleich zwei Themen
zur absoluten Chefsache erklärt: nämlich die Marke Oettinger und
die Neupositionierung des gesamten Unternehmens.

Fast schon eine kleine Revolution, wenn man so will. Denn der
ehemalige Manager von Berentzen Spirituosen will die Marke auf
vielfältige Weise revitalisieren, um nicht zu sagen aufwerten. Da
darf in Zukunft der 20er Kasten á 0,5 Liter auch mal 10,99 Euro
kosten, was bislang eher unüblich gewesen ist. Blaschak will aber
nicht nur die Biermarke aus dem Preisfokus steuern. Ihm geht es
um nicht weniger als dass Unternehmen nach gut 300 Jahren
Brautradition neu auszurichten. Dafür will er den Bereich
Softdrinks mit Innovationen "schlagkräftig" ausbauen. Bis zum
Jahr 2026 sollen 40 Prozent des Umsatzes mit alkoholfreien
Getränken erwirtschaftet werden. Auch Spirituosen könnten das
künftige Oettinger-Portfolio beleben.

Ausschließen möchte Blaschak, der sich mehr als Stratege denn als
Sanierer sieht, nichts. Mit welchen Maßnahmen der 54-jährige
Manager das Unternehmen profitabel halten möchte und warum der
Hektoliter-Ausstoß für ihn eher eine untergeordnete Rolle spielt,
erfahren Sie in diesem sehr launigen Gespräch.