podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast Podcast
  4. #11 Sauerteig die Erste
Er kann aus Roggen, Weizen oder sogar Dinkel bestehen. Bei guter
Pflege wächst und gedeiht er prächtig. Manche geben ihm sogar einen
Namen. Es geht um - Trommelwirbel - den Sauerteig. Doch was macht
ihn so besonders und warum sprechen wir mehr als nur einmal über
dieses Thema? In dieser Folge gibt's die Antwort. Zudem erfahrt
ihr, woher das Verfahren ursprünglich kommt und wie ihr euren
Sauerteig perfekt hegt und pflegt.

Weitere Episoden

#129 Weizen-Sesam

#129 Weizen-Sesam

50 Minuten
vor 4 Wochen
#128 Käsekuchen

#128 Käsekuchen

1 Stunde
vor 2 Monaten
#127 Pizza

#127 Pizza

1 Stunde 2 Minuten
vor 3 Monaten
#126 HörerInnenfragen

#126 HörerInnenfragen

54 Minuten
vor 3 Monaten
#125 Die Mythen beim Backen

#125 Die Mythen beim Backen

1 Stunde 7 Minuten
vor 5 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„#11 Sauerteig die Erste“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz