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Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast Podcast
#50 Auf dem Ofenbänkle mit Uli Tauberschmidt

#50 Auf dem Ofenbänkle mit Uli Tauberschmidt

Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast vor 4 Jahren

Landbäckerei Tauberschmidt

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Sein Sohn macht in Krimmers Backstub‘ die Bäckerlehre, Ingmar
wiederum at sein Praktikum mit 13 bei ihm in der Bäckerei gemacht.
Das sind nur zwei Ebenen, die Ingmar und den heutigen Gast auf dem
Ofenbänkle miteinander verbindet. Uli Tauberschmidt ist ein
geschätzter Kollege von Ingmar und einer der Bäcker, die mit
Sicherheit eine gute Zukunft haben. Wie sein Werdegang war und wie
er das Bäckerhandwerk der Zukunft sieht, erzählt er in unserer 50.
Folge.