#91 Das Croissant – die zweite
35 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 3 Jahren
Das Croissant haben wir bereits in Folge 16 eingehend beleuchtet.
Doch inzwischen sind eineinhalb Jahre vergangen, in denen Ingmar
einen französischen Bäckermeister kennengelernt und Paris mehrere
Tage besucht hat. Das hat seine Denkweise über die Herstellung
eines guten Croissants massiv verändert. Was er nun anders macht
und wie das bei seinen Kunden ankommt, erklärt er in der neuen
Folge.
Doch inzwischen sind eineinhalb Jahre vergangen, in denen Ingmar
einen französischen Bäckermeister kennengelernt und Paris mehrere
Tage besucht hat. Das hat seine Denkweise über die Herstellung
eines guten Croissants massiv verändert. Was er nun anders macht
und wie das bei seinen Kunden ankommt, erklärt er in der neuen
Folge.
Weitere Episoden
54 Minuten
vor 2 Tagen
41 Minuten
vor 1 Monat
1 Stunde 11 Minuten
vor 1 Monat
55 Minuten
vor 1 Monat
50 Minuten
vor 2 Monaten
In Podcasts werben
Abonnenten
31515
Herzogenrath
Hannover
Ratingen
Kommentare (0)