#102 Sauerteige pflegen

so geht's

47 Minuten

38.04 MB

Podcast

Podcaster

Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast

Kunst , Freizeit , Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 2 Jahren

Was mache ich eigentlich mit meinem Sauerteig, wenn ich ihn eine
längere Zeit nicht zum Backen brauche? Wie man welche Sauerteige
füttert, erklärt Ingmar in der neuesten Folge und außerdem welche
Arten der Haltbarmachung es gibt und welche Ingmar inzwischen
favorisiert. Außerdem wieder Neues von den Pollern vor Ingmars
Laden und vieles mehr. Schon spannend, was in einer Woche so alles
passieren kann Viel Spaß!