17. Superfoods - Gibt es sie wirklich, die besseren Lebensmittel?

Wie oft hört, liest und sieht man von Superfood? Wirklich sehr
oft und daher bringen wir in gewohnter Manier etwas Licht in den
Buzzword Jungle.


Die Überraschung heute hat es in sich. Denn die ersten 12x12
Sekunden gehören Jan und seinem besonderen Mitbringsel aus der
Welt der Kulinarik. 


Nun aber zum Thema. Superfood ist halt einfach kein geschützter
Begriff. So kann es alles und nichts sein. Haben wir in unseren
Gefilden auch Superfood? Bestimmt oder ;-) Nur haben wir zu
großen Teilen vergessen, wo welche Inhaltsstoffe enthalten sind
und was die überhaupt für eine postitive oder negative Wirkung
haben. 


Wir reisen mit euch ein wenig um den Globus und die heimischen
Felder und zeigen euch ein paar überraschende Ansätze zum Thema
Superfoods. 


Viel Spaß beim geniessen und wenn ihr noch mehr über
besondere Zutaten wissen wollt, dann immer gerne her mit eurem
Feedback.


Hierzu könnt ihr gerne auf Facebook vorbeischauen (
https://www.facebook.com/food.cast.hamburg ) oder nach weiteren
spannenden Themen in unserem 12cas.st Kosmos Ausschau halten.