Startseite
Podcasts
Food.Cast Podcast
36. Get your juice on - BioSaft aus Kolumbien & bald in Deutschland

36. Get your juice on - BioSaft aus Kolumbien & bald in Deutschland

Food.Cast vor 5 Jahren

0:00

34:09

Kurz vor Weihnachten gibts nochmal eine ganz besondere
Geschichte, von einem Gast mit einer speziellen Geschichte, auf
eure Ohren.

Jan schließt sich bei besonderen Sachen direkt an und bringt eine
Knabberei mit, die ihr nur kennt, wenn ihr sehr nah an oder sogar
in der Schweiz lebt.

Aber nun wollen wir über den ersten und besten "Bio Saftladen" in
Kolumbien reden. Das klingt auf den ersten Blick sehr weit weg,
aber gegründet wurde D´Cada (https://www.dcada.co/) von Hamburger
Brüdern und das quasi "ein wenig aus Versehen". Wir haben einen
der Brüder, Konstantin Jessen
(https://www.linkedin.com/in/konstantin-jessen/), zu Gast.
Mitgebracht hat er seine neueste Kreation aus "Lulu und
Panela", was wir hierzulande überhaupt nicht kennen.

Seine Geschichte ist so außergewöhnlich, dass es jeden Gründer
inspiriert, das Motto "einfach mal machen" auch global zu sehen.
Die Branche macht es speziell, denn D´Cada hat das erste Bio
zertifizierte Getränk in Kolumbien mit und für Kolumbianern
gemacht. Darüber hinaus versteht die Firma D´Cada sich als
nachhaltiges Fair Trade Unternehmen auf dem nächsten Level. Wo
die Wertschöpfungskette komplett im Ursprungsland liegen muss,
damit dort, wo die Produkte herkommen, auch die Wirtschaft
wächst. #SocialStartup

Parallel wächst die Firma und bereitet gerade den Marktstart in
Europa vor, was bei den jungen Gründern ein nächster Meilenstein
ist. Dabei gab es die nächsten großen Herausforderungen,
insbesondere im Bereich der Nachhaltigkeit, weil sich die Firma
als "Nachhaltigkeitspioniere" sehen und Konsti lässt uns an
seinen Gedanken hierzu teilhaben.

Viel Spaß beim dem inspirierenden Input in der
Weihnachtswoche.

Wir freuen uns wieder auf euer Feedback auf den gängigen
Kanälen.

Nächste Woche gibt es unseren speziellen Food Cast
Jahresrückblick.

Eat Drink Repeat