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  3. Gruß aus der Küche Podcast
  4. Die richtige Würze macht's
Habt ihr schon mal selbst Gemüsebrühe bzw. -paste hergestellt?
Mareike hat es für diese Folge ausprobiert und ihr Fazit: “Es ist
wirklich super easy und auch absolut für Kocheinsteiger
geeignet!” Welche Kniffe ihr dennoch beherzigen solltet, damit es
nicht zum Tode eures Pürierstabs kommt, sagen wir euch in dieser
Folge. Außerdem sprechen wir über die verschiedenen Eigenschaften
von Gewürzen und verraten euch zwei unserer absoluten
Lieblingsrezepte bei denen Gewürze das besondere Etwas ausmachen:
“Backesgrumbeere” und Möhrenpolenta. Viel Spaß beim
Reinhören! 

Hier findet ihr das Rezept für “Backesgrumbeere” aus Framersheim.

Außerdem geht unser Dank an Hannes für das neue Intro!

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„Die richtige Würze macht's“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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