#017 Tine Wittler

Hidden Bar History vor 5 Jahren

Hidden Bar History

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Hidden Bar History

73 Episoden

Hidden Bar History -Ein Interview Podcast für und mit Barkeeper:innen

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Neue Heimat, von der Großstadt-Bar in die Dorf-Kneipe

Tine Wittler https://tinewittler.de/ ist
bestimmt noch einigen von Euch bekannt als Moderatorin ihrer
eigenen TV-Show, in der sie Wohnungen und Häuser renovierte. Aber
das hinter Tine auch eine Vollblut-Gastronomin steckt, die mit
viel Engagement für die Kleinkunst und um den Erhalt der
Dorfkneipe kämpft, ist bestimmt für viele von Euch neu.

Tine hat sich Heutzutage in ihrer neuen Heimat Jabel der freien
Kunst verschrieben. Ein kleines Dörfchen im Wendland, in dem Tine
schon vor einigen Jahren mit Wittlerins Wohnzimmer
http://tinewittler.de/wittlerins-wohnzimmer die alte
Dorfgastronomie übernommen hat, um dort regionalen Speisen und
der Kleinkunst http://kulturbarwendland.de/eine neue Bühne zu
bieten.

Noch bis vor ein paar Jahren betrieb Tine zwei Bars in Hamburg,
wo sie sich schon früh der Kunst und dem gepflegten Trinken
widmete.

In dieser Folge unterhalten wir uns über die Wege zur eigenen
Bar, ihrer Zeit im TV und sprechen auch über die derzeitige
Situation der erhaltenswerten Dorfkneipe.

Tine hat in den letzten Jahren einige Romane verfasst und ist
derzeit mit ihrem aktuellen Programm „Suche Heimat -biete
Bier“ oder mit dem Programm „Lokalrunde“ als
Bühnenshow auf den Bühnen der Nation unterwegs. Die „Lokalrunde“
ist auch als Buch „Tresenlyrik schlückchenweise“ oder als CD
„Tresenlieder schlückchenweise“ erhältlich.

Für alle die gerne eine Spende für den Kleinkunst und
Kulturbereich im Wendland hinterlassen möchten, hier der Link zur
Spendenseite: http://kulturbarwendland.de/spenden

Bereits in der nächsten Woche geht es weiter mit dem Bremer
Barbetreiber Mario Ippen. Er betreibt seit fast 20 Jahren
seine eigene Bar, die Lemon Lounge
https://lemonlounge.de/. Vielen von Euch dürfte Mario ein Begriff
sein, er gewann erst vor wenigen Wochen einen MIXOLOGY Bar
Award 2021 für sein Konzept der Buddel Cocktails.

Aber dazu, bald mehr...

Für alle Fans von HBH: Ab jetzt bin ich wieder wöchentlich für
Euch da. Und das so lange bis die Bars wieder aufmachen
dürfen.

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Beim Podcast hören bitte das Glas Redbreast Irish Single Pot
Still Whiskey nicht vergessen :-)