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#025 Tarek Nix & Andreas Andricopoulos aka. "THE MILKPUNCHBOYS" | Die Milch machts!

#025 Tarek Nix & Andreas Andricopoulos aka. "THE MILKPUNCHBOYS" | Die Milch machts!

Hidden Bar History vor 5 Jahren

Hidden Bar History

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1:55:16

Podcast

Hidden Bar History

73 Episoden

Hidden Bar History -Ein Interview Podcast für und mit Barkeeper:innen

Kunst Gesellschaft Weblogs Wirtschaft Gesellschaft & Kultur

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Alkohol ist keine Lösung, aber mit Milch könnte es eine
werden.

Tarek Nix aka. Tarek Nixon ist der Bar Manager des
Provocateur (https://www.provocateur-hotel.com/bar/)

Andreas Andricopoulos der Bar Manager des Golvet
(https://golvet.de/).

Doch zusammen bilden sie das Dream Team THE
MILKPUNCHBOYS
(https://www.instagram.com/the_milk_punch_boys/)

Tarek und Andreas haben bereits vor 7 Jahren als Barteam die
Berliner Alto Bar gerockt, ihr Tafelbeschriftungen aus
dieser Zeit sind noch heute legendär.

Auch wenn mittlerweile jeder in einer anderen Bar arbeitet, haben
diese beiden Freunde es geschafft, mit ihrer Idee der
Milk Punches dieser Traditionellen Getränkekategorie
wieder neues Leben einzuhauchen.

Und so stark wie der Drang nach Perfektion und der Spaß an ihrer
Arbeit sie gemeinsam antreibt, so unterschiedlich sind die
Lebensgeschichten dieser beiden Bartender doch.

In „HEY -WHAT'S GOING ON“ geht es bei ihnen, wie soll es
auch anders sein, natürlich um die Milk Punches. Ihre
Herstellung, Verwendung und allerlei Tipps rund um dieses
Thema.

Es ist die erste Dreier-Runde bei HBH und ich muss sagen, es war
mir eine große Ehre und ich freue mich schon sehr, bald den
ersten Redbreast Milk Punch probieren zu können.

Die ersten 50 Zuhörer die mir eine E-Mail schreiben, bekommen
von mir und den Milkpunchboys wie versprochen eine 10cl Probe
zugeschickt. (Teilnahme natürlich erst ab 18 Jahren)

E-Mail: eyck.thormann@pernod-ricard.com

Betreff: Redbreast Milk Punch

Eigentlich wollte ich während des Shutdowns jede Woche mit einer
neuen Folg