#049 BAR SYMPOSIUM COLOGNE | Dominik Mohr, Felix Engels, Dominique Simon

BAR SYMPOSIUM COLOGNE



Dominik Mohr, Felix Engels,
Dominique Simon diese drei Herren, sind die
Gründer des
Bar Symposium Cologne. Das
BSC geht in diesem Jahr schon in die fünfte
Runde. Endlich sind die durch Corona reduzierte Varianten
der letzten beiden Jahre Geschichte und das Symposium kann wieder
mit voller Kraft am 09.+10. Mai in Köln stattfinden.
https://barsymposium.cologne/



Aber was alles dazu beitrug, dass diese drei nicht-Kölner und
ehemaligen Kollegen es schafften ein komplett neues Messekonzept
für die Bar Community und die Bars in Köln auf die Beine zu
stellen, hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar
History.



Natürlich durften hier auch ein paar Einblicke in die Lebensläufe
der Gründer nicht fehlen. Aber das BSC wirft seine
Schatten voraus und ihr erfahrt hier alles Wissenswerte für
dieses Jahr.
Noch ist der Ticketverkauf in Phase II. und bald geht er
über in Phase III. Es gibt also noch Möglichkeiten, sich eines
der begehrten Tickets zu sichern.
https://barsymposium.cologne/tickets/



Natürlich wird in Köln nicht nur auf dem BSC etwas los sein,
sondern auch in vielen Bars wo man sich zum Netzwerken und
genießen trifft. Daher gibt es dieses Jahr endlich wieder das
legendäre Breakfast of Champions, die BA Frühstücksrunde
von Pernod Ricard für die Besucher
des Symposiums genau gegenüber im Santos Grillshop.
Und als besondere Überraschung für Euch dieses Jahr gibt es das
Frühstück an beiden Tagen!


09. & 10. Mai von 10:00 – 11:45 Uhr. Freut Euch
auf leckere Drinks und die Frühstücksvarianten
von Monkey47, Lillet, HWNN und The
Glenlivet.

Neugierig geworden? Dann viel Spaß beim reinhören!
Und wir freuen uns, viele von Euch auf dem BSC und beim Breakfast
of Champions zu sehen.




In der nächsten Woche steht etwas ganz Besonderes vor der Tür.
Die HBH Folge #050 mit einem der bekanntesten
deutschsprachigen Barkeeper Peter Roth aus
der Kronenhalle Bar in Zürich.



Aber auch danach wird es weitergehen mit einer HBH Special
Edition Ausgabe, diesmal zum Thema Rum mit Dirk Becker
aus dem Rum Depot Berlin.
https://www.rum-depot.de/?gclid=EAIaIQobChMIvKPzsJG59wIVIfbVCh1kOQslEAAYASAAEgIfYvD_BwE




Aber dazu bald mehr…

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Beim Podcast hören das
Glas Redbreast Irish Single Pot Still
Whiskey nicht vergessen :-)
https://www.redbreastwhiskey.com/en-en/