Nils Henkel - „Man muss Dinge verbieten, damit sie anders werden.“

Nils Henkel - „Man muss Dinge verbieten, damit sie anders werden.“

vor 6 Jahren
Im Gespräch mit FEINSCHMECKER Restaurant-Expertin Deborah Gottlieb
39 Minuten
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Beschreibung

vor 6 Jahren
Mit FEINSCHMECKER Restaurant-Expertin Deborah Gottlieb spricht
Spitzenkoch Nils Henkel von der Burg Schwarzenstein im Rheingau
über Grünkernbratlinge, Massentierhaltung und das Versagen der
Politik, über seine Liebe zu Gemüse und erzählt, was seine Familie
zu Hause am liebsten isst.
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