Eric Menchon - "Ich bin und bleibe auch nach 32 Jahren in Köln Franzose. Nur beim Frühstück mag ich's lieber deutsch." ~ Der FEINSCHMECKER Podcast

FEINSCHMECKER-Chefredakteurin Madeleine Jakits spricht mit
Spitzenkoch Eric Menchon vom Kölner Restaurant "Le Moissonnier"
über seine komplexen Gerichte, die er nach dem Satelliten-Prinzip
auf drei bis vier Tellern anrichtet. Und gratuliert ihm zum Titel
"Koch des Jahres 2019", mit dem ihn DER FEINSCHMECKER ausgezeichnet
hat.

Eric Menchon - "Ich bin und bleibe auch nach 32 Jahren in Köln Franzose. Nur beim Frühstück mag ich's lieber deutsch."

Beschreibung

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