Axel Heinz Gutsdirektor und Masseto: „Wir haben Mittel und Wege, unsere Weine vor Fälschungen zu schützen."

FEINSCHMECKER-Chefredakteurin Madeleine Jakits spricht mit dem
Önologen und Gutsdirektor Axel Heinz über die berühmten
toskanischen Rotweine „Ornellaia“ und "Masseto“ aus Bolgheri, für
die er seit 2005 verantwortlich ist und die zu den teuersten Weinen
Italiens zählen. Axel Heinz hat zwei Pässe, spricht fünf Sprachen,
wurde in Bordeaux ausgebildet und hat es in Italiens Weinszene ganz
nach oben geschafft.