podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Der FEINSCHMECKER Podcast Podcast
  4. Arne Anker: „Mit der Neueröffnung im Lockdown ein Zeichen setzen!“
Arne Anker bewies Mut und eröffnete sein erstes eigenes Restaurant
BRIKZ in Berlin mitten im zweiten Lockdown. Er wollte damit ein
Zeichen für die Gastronomie setzen. Wie das war, erzählt er im
Gespräch mit Chefredakteurin Deborah Gottlieb. Er spricht über
seine Philosophie von echtem Teamwork und über seine Zeit bei
Superstar Sergio Herman in dessen Weltklasserestaurants, in denen
er unter anderem Souschef war.

Weitere Episoden

Nelson Müller über Mut, Genuss und große Pläne

Nelson Müller über Mut, Genuss und große Pläne

41 Minuten
vor 2 Wochen
Dennis Kuckuck über klare Teller und große Verantwortung

Dennis Kuckuck über klare Teller und große Verantwortung

43 Minuten
vor 1 Monat
25 Jahre Rutz: Wie Marco Müller die deutsche Küche neu erfand

25 Jahre Rutz: Wie Marco Müller die deutsche Küche neu erfand

1 Stunde 5 Minuten
vor 2 Monaten
Tim Mälzer über Handschrift, Hype und die Angst vorm Kochen

Tim Mälzer über Handschrift, Hype und die Angst vorm Kochen

1 Stunde 5 Minuten
vor 3 Monaten
Kersten Wetenkamp über die besten Olivenöle der Welt

Kersten Wetenkamp über die besten Olivenöle der Welt

40 Minuten
vor 4 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Arne Anker: „Mit der Neueröffnung im Lockdown ein Zeichen setzen!““

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz