Katharina Prüm: „Nicht alles verändern um des Veränderns willen.“
Im Gespräch mit FEINSCHMECKER-Herausgeberin Madeleine Jakits
58 Minuten
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Beschreibung
vor 3 Jahren
Katharina Prüm ist eine von drei Töchtern des legendären
Winzer-Patriarchen Manfred Prüm an der Mosel, berühmt für seine
Weltklasse-Rieslinge. Wie es ist, den Betrieb von einem
weltberühmten Vater zu übernehmen, was Tradition bedeutet, und ob
es zwischen beiden auch mal knirscht, darüber spricht die Chefin
von Joh. Jos. Prüm in dieser Episode.
Winzer-Patriarchen Manfred Prüm an der Mosel, berühmt für seine
Weltklasse-Rieslinge. Wie es ist, den Betrieb von einem
weltberühmten Vater zu übernehmen, was Tradition bedeutet, und ob
es zwischen beiden auch mal knirscht, darüber spricht die Chefin
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