Marco d'Andrea: Der beste Trick für perfekte Macarons!

Marco d'Andrea ist der Mann fürs Süße: einer der besten deutschen
Patissiers und einer der jüngsten dazu! Er steht auf "Süßkram",
Gemüse kommt ihm nicht fürs Finale auf den Teller. Er erklärt, wie
Macarons den perfekten Crunch bekommen, wie Schokoladenkuchen mit
flüssigem Kern garantiert gelingt und verrät sein schnellstes
Rezept für etwas ganz Besonderes: Oliven-Crumble!