Lutz Geißler: Der Megatrend – warum uns Brot so fasziniert

Über das Top-Trendthema Brot und wie es perfekt gebacken wird
spricht Chefredakteurin Deborah Gottlieb mit Lutz Geißler. Er weiß
alles über dieses handwerkliche Produkt, das zur Zeit so viele
Menschen fasziniert wie kein anderes. Lutz ist längst selbst ein
Star und ein Vorbild: Er setzt sich für Qualität und Handwerk ein,
entwickelt und veröffentlicht herausragende Rezepte, auf die
Hobbybäcker schwören und gibt Kurse dazu. Er ist Blogger,
Podcaster, Berater und seine Bücher sind Bestseller.