Der Wasserexperte: Was trinkt man zu Riesling, was zu Rotwein?

Wenn es um Mineralwasser geht, ist Ernst-Georg Hahn ein absoluter
Experte. Er ist Key Accounter bei Staatl. Fachingen für die
Gastronomie und Hotellerie, und wir wollen wissen, warum jedes
Mineralwasser eigentlich anders schmeckt, was es Gutes kann,
welches man am besten zu Rot- und Weißwein oder zu bestimmten
Speisen trinkt – und ob man wirklich Wasser von den Fidschi-Inseln
braucht.