02 Unsere Ernährung und ihr Einfluss auf den Boden

Der Boden ist ein lebendiger Organismus, der uns trägt und auf
dem wir unsere Nahrungsmittel anbauen. Wie beeinflussen wir den
Boden mit unseren Essensentscheidungen? Ist Bio besser für den
Boden? In dieser Folge sprechen wir mit Franz Rösl, dem Gründer
der Interessengemeinschaft Gesunder Boden, darüber, warum wir
Menschen nicht gesünder sein können, als die Böden auf denen
unsere Lebensmittel wachsen.


Webseite: https://www.ig-gesunder-boden.de/


Das Projekt Green Spoons wird gefördert im Bundesprogramm
Biologische Vielfalt durch das Bundesamt für Naturschutz mit
Mitteln des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, nukleare
Sicherheit und Verbraucherschutz.


Dieser Podcast gibt die Auffassung und Meinung des
Zuwendungsempfängers des Bundesprogramms Biologische Vielfalt
wieder und muss nicht mit der Auffassung des Zuwendungsgebers
übereinstimmen.


Projektlaufzeit: Oktober 2023 bis September 2025