#50 Birgit Braunstein - Pet Nat Rosenquarz 2021

Fizzy Rosé vom Muschelkalk


Quereinsteigerin trotz 400-jähriger Weinbautradition in der
Familie? Birgit Braunstein traf ihre Entscheidung, Winzerin zu
werden erst nach einem Umweg in die Unternehmensberatung. Nun
produziert sie am Leithagebirge bereits seit über 25 Jahren
Terroirweine und schafft gleichzeitig biodiverse Lebensräume für
Mensch, Tier & Pflanze. Allem voran prägt die Biodynamie und
der Gedanke der nachhaltigen Landwirtschaft Birgit Braunsteins
Zugang zum Weinbau. Die Lebendigkeit im Weingarten soll sich auch
im Wein wiederfinden - das ist beim Pet Nat Rosenquarz definitiv
der Fall!


Die Weine von Birgit Braunstein findet ihr sowohl bei der Wein
& Co als auch im Online Shop der Winzerin. Der Pet Nat
Rosenquarz kostet rund € 24. Weitere Infos zu Birgit Braunstein
könnt ihr auch auf ihrer Website nachlesen.


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaberinnen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzerinnen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder eine/n Winzer/in empfehlen wollt, dann
schreibt uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt
uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.