#78 Les Frères Mignon - L'Aventure

Zwei Brüder erobern die Côte des Blancs


Gemeinsam haben die Brüder Julien und Florent 2015 ihre Domaine
unter dem Namen Les Frères Mignon gegründet. Weinbau liegt schon
lange in der Familie Mignon, bisher wurden die Trauben allerdings
an große Champagnerhäuser geliefert. Die Brüder wagten den
Schritt zum eigenen Weingut - ein Abenteuer. "L'Aventure" nennen
sie auch ihren ersten Champagner, der schließlich 2019 auf den
Markt kommt, herrlich crisp, feingliedrig und frisch, geprägt von
Mineralität. Mittlerweile gibt es von Julien und Florent auch die
ersten Lagen- und Jahrgangschampagner zu kaufen - das Terroir der
verschiedenen Dörfer an der Côte des Blancs heben die beiden
dabei besonders stark hervor. In dieser Folge sprechen wir über
die Herausforderungen zweier junger Winzer in der Champagne und
die Rolle des Terroir in dieser Region.


Die Weine von Florent & Julien findet ihr bei Champagne
Charakters. Hier gibt es sowohl den "Einstiegs-Champagner"
L'Aventure, Kostenpunkt € 46, als auch verschiedene Lagen- und
Jahrgangschampagner, je nach Verfügbarkeit.


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder eine:n Winzer:in empfehlen wollt, dann
schreibt uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


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uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
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