#82 Sternat Lenz - Chardonnay vom Opok 2019

Hidden Champion im gelobten Land


Wir sind mal wieder in der Südsteiermark, diesmal aber bei einem
Hidden Champion: Herbert Sternat hat fast 20 Jahre als
Kellermeister beim Weingut Erwin Sabathi gearbeitet und in den
Nächten seine eigenen Weine gekeltert. Seit 2019 hat er den
kompletten Hof seiner Eltern mit Buschenschank und Gästezimmer
übernommen & konzentriert sich voll auf das eigene, 5 Hektar
große Weingut nahe Leutschach. Seit 2021 biodynamisch zertifziert
wurde der Chardonnay vom Opok 2019 zuletzt von Gault Millau als
"Alternativwein des Jahres 2023" ausgezeichnet. Was Herbert
Sternat noch so alles vor hat, wie man gleichzeitig in zwei
Weingüter arbeitet & warum man dieses Weingut unbedingt am
Schirm haben sollte hört ihr in der neuen Folge!


Die Weine von Herbert und Carina Sternat findet ihr einerseits
direkt beim Weingut - am besten einfach in der Südsteiermark
besuchen oder per Mail die Preisliste anfordern! Online gibt's
die Weine nur bei Zankl's Weine, ansonsten noch in Vinotheken wie
Weinod, Winzerkönigin, Weinfraktion oder Gallier. Der Chardonnay
vom Opok kostet um die 30€, die restlichen Weine der Opok-Linie
sind um 18-20€ erhältlich.


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder eine:n Winzer:in empfehlen wollt, dann
schreibt uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


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bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt
uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
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