Brainfood - iss Dich schlau: Nahrungsmittel, die unsere Gehirnleistung messbar steigern und vor Zellabbau schützen

Bestimmte Lebensmittel können die Leistung unseres Gehirns messbar
und deutlich steigern. Bedeutet konkret: Mehr synaptische
Verbindungen, gesteigertes Potenzial, ein höherer IQ. Und es gibt
Nahrungsmittel, die unser Gehirn schützen: vor Zellabbau, Zerfall
und Krankheiten wie z.B. Alzheimer oder Demenz. "Unser Gehirn ist
die vermutlich komplexeste Struktur im uns bekannten Universum",
sagt Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam. "Es
macht nur etwa ein Fünfzigstel unseres Körpergewichts aus,
verbraucht aber ein Fünftel unserer Energie" - und die kognitive
Leistungsfähigkeit unseres Gehirns ist gigantisch. Welche
Nahrungsmittel wirken positiv auf unser Superorgan? Wie viel
Leistung rufen wir überhaupt ab und wie groß ist das Potenzial
unseres Gehirns? Brainfood - iss Dich schlau! HEALTH NERDS. Mensch,
einfach erklärt. -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.