Butta la Pasta Rosa - Die Essenz der Gastronomie

Rosa Bertram und Manu Schmitz haben vor drei Jahren ihre
Pastabar in der Innenstadt der hessischen Landeshauptstadt
Wiesbaden eröffnet: "Butta La Pasta Rosa" - was so viel heißt wie
"Wirf die Nudeln schon mal in den Topf".  




Gemeinsam finden sie ihren besonderen und eigenen Weg durch
die Corona-Krise. Über die Härten, das, was machbar ist und was
nicht mehr geht, über staatliche Hilfen und den Wert der
gastronomischen Dienstleistung - die beiden bieten Einblicke
hinter die Kulissen des kleinen feinen
Unternehmens. Auch im Lockdown sind sie kreativ
und für ihre Gäste da. Dabei geht
es um mehr als ein krisenfestes Produkt: Zusammenhalt,
Wertschätzung und schließlich das Bekenntnis: "Wir würden es
immer wieder tun." machen Mut und Lust auf die Essenz der
Gastronomie ...





Grazie per l'emozionante conversazione con due
ristoratori incoraggianti. 






https://www.facebook.com/ButtaLaPastaROSA