Back to Gasthaus - Gegen den Trend oder auf der Welle?

Zusammen mit seinen Geschäftspartnern Maren Schrödl und Bastian
Fugmann hat Jeremias Rockel im September 2020 in der Altstadt von
Lauterbach im mittelhessischen Vogelsberg die „zweibar“ eröffnet.
September 2020: Das war nach dem ersten Lockdown unserer Branche
überhaupt und kurz vor dem nächsten…


Ein motivierendes Gespräch mit einem Jungunternehmer, der die
Lust auf's Land wie auch seine Liebe zur Gastronomie
wiederentdeckt hat.