Aus dem Leben eines Systemgastronomen

Ramen, Edamame und knusprige Gyoza - das alles kann man
bei und mit Matthias Schönberger, dem Gründer von MoschMosch
genießen - und das seit über 20 Jahren. 


Als Systemgastronom treibt Matthias das Thema Verpackungen und
Mehrweg natürlich gerade besonders um. Darüber und über weitere
spannende Themen aus dem Leben eines Systemgastronomen, sprechen
wir in dieser neuen Folge der "kleinen Kneipe".


 


Matthias Schönberger ist seit kurzem ehrenamtliches Mitglied im
Vorstandsbeirat des DEHOGA Frankfurt. Unter der Woche findet man
Matthias in der Frankfurter Innenstadt, an den Wochenenden ist er
im Allgäu zu Hause. Genauso abwechslungsreich ist übrigens auch
sein Werdegang. Reinhören lohnt sich!