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Miguel trifft...das etwas andere Tischgespräch Podcast
Miguel trifft ... Sarah Henke und Christian Eckhardt

Miguel trifft ... Sarah Henke und Christian Eckhardt

Miguel trifft...das etwas andere Tischgespräch vor 5 Jahren

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Miguel trifft für euch: das Powerpaar der deutschen
Spitzengastronomie! Sarah Henke und
Christian Eckhardt sind das einzige Duo
Deutschlands, das am heimischen Herd 3 Sterne aufweist; Sarah Henke
aus dem Restaurant YOSO (1 Stern), Christian
Eckhardt aus dem Restaurant PURS (2 Sterne) in
Andernach.Im Doppelinterview mit dem Paar wird es tiefgründig und
emotional. Es geht um den Lebensweg von Sarah Henke – vom
Findelkind auf den Straßen Seouls zu einer der großartigsten
Köchinnen Deutschlands. Und Christian Eckhardt berichtet
vom besten Koch-Ausbildungsplatz des Landes und über seine
Wanderjahre durch die Top-Restaurants der Welt.Es geht um
Demut und Dankbarkeit – und darum, wie die beiden
ihre Beziehung über viele Jahre und große Distanzen frisch halten.
Ein gefühlvolles, sympathisches, spannendes Gespräch aus der
„Weltmetropole“ Andernach. Viel Spaß!

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