Green Machine: wie nachhaltig ist eigentlich deine Profi-Gastro-Kaffeemaschine?

#001: Nachhaltigkeit ist eines der top Themen des 21. JH und eine
DER Entscheidungsgrundlagen für Kaufentscheidungen deiner Kunden,
wenn es um das Thema Kaffee geht. Während Bio Kaffee und zero waste
bzw. biologisch abbaubare to go Becher heute schon fast normal
sind, wird die Nachhaltigkeit der Kaffeemaschine in der Gastronomie
fast schon sträflich ignoriert. Deshalb widmen wir uns heute diesem
Thema und schauen uns folgendes gemeinsam an: was ist
Nachhaltigkeit eigentlich genau? Warum ist das im Bezug auf deine
Kaffeemaschine wichtig? Und was kannst du konkret tun, um deine
Kaffeemaschine nachhaltiger zu gestalten? Und… was haben eigentlich
deine Kunden damit zu tun? Viel Spaß!