Café-Gründerspecial #4: WANTED - Gastropersonal

Personal - eines der Pain Themen der Gastronomie. Damit Personal
nicht auch zu deinem Pain Thema bei deiner Café Gründung wird,
helfen Lissy, Götz und ich dir mit dieser Folge ganz konkret zu
folgenden Themen weiter: 1. Wie du Personal findest und auf was du
bei der Suche & Auswahl achten solltest 2. Welche
Arbeitsmodelle es gibt und was zu dir und deinem Betrieb passt 3.
Wie du Personal langfristig hältst und welche Probleme auf dich
zukommen können Die Shownotes zur heutigen Folge: Dein direkter
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