Wie du mit der richtigen Milch in deinem Café die Hälfte deiner Gäste richtig glücklich machst!

Für mehr als 50 % der Deutschen ist das heutige Podcast Thema
täglich relevant - die Milch im Kaffee. Auch in meinem
Arbeitsalltag als Kaffeemaschinenverkäuferin wird die folgende
Frage immer wieder gestellt: welche Milch ist die Beste für den
Cappuccino? Deshalb gibt heute eine Milch-Folge - folgende Fragen
beantworte ich euch: - Die Frage aller Fragen, die Fettfrage: 1,5
oder 3,5 % - Welche Milch schäumt am Besten? - Was ist bei H-Milch
bzw. Frischmilch zu beachten? - Kann ich laktosefreie Milch
schäumen? - Wie gut ist Barista Milch wirklich? - Wie vermeide ich,
dass ich die Milch beim Schäumen verpatze? PS: heute geht es um
Kuhmilch. Inzwischen gibt es auch viele Milchalternativen, die ich
in einer anderen Folge besprechen werde. Dein Kontakt zu mir:
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