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9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben Podcast
Christmas Coffee: mehr to go Umsatz mit winterlichen Kaffeerezepten

Christmas Coffee: mehr to go Umsatz mit winterlichen Kaffeerezepten

9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben vor 5 Jahren

In dieser Folge stelle ich dir 3 leckere, kreative, winterliche Kaffeerezepte vor, mit denen du deine Kunden begeisterst und deinen to go Umsatz steigerst.

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Kaffee ist das beliebteste Getränk in Deutschland UND in der
Gastronomie eines der Produkte mit der besten Marge. Zusätzlich
eignet sich Kaffee wunderbar zum Mitnehmen. Beliebt, hohe Marge
& to go geeignet - 3 MEGA Gründe für Gastronomen, Kaffee jetzt
einen noch stärkeren Fokus zu schenken. Und ich helfe euch dabei!
Um das beste aus dem Kaffee rauszuholen, geht es in dieser Folge
nicht um irgendwelchen Kaffee sondern ganz konkret um 3 kreative
Winter Kaffeerezepte, die euren Gästen die Weihnachtszeit versüßen
und euren Umsatz ordentlich ankurbeln. Meine 3 Rezepte... 1. sind
für jede Gastronomie geeignet, die jetzt to go Geschäft anbietet 2.
können mit handelsüblichen Produkten zuzubereitet werden - kein
fancy stuff! 3. sind für jede Kaffeemaschine geeignet - egal ob
Siebträger oder Vollautomat 4. sind standardisiert nach Rezept
zubereitbar und schmecken so immer gleich, egal welcher Mitarbeiter
das Getränk zubereitet In der Folge erfahrt ihr nicht nur die 3
Rezepte sondern auch, wie ihr sie optimal vermarktet. Ebenso wartet
ein kleines Zuckerl am Ende der Folge auf euch. Viel Spaß! Die
Shownotes zur heutigen Folge: - Meine Lieblings Schoki für die
Gastro: https://t1p.de/xk1l - Single Origin Schoki:
https://www.barry-callebaut.com/de-DE/automatenverkauf/van-houten/heisse-schokolade-van-houtenr-santo-domingo
- Welche Milch du nehmen sollst? Hör dir meine Folge dazu an:
https://9-bar-podcast-kaffee-gastro-und-co.podigee.io/38-welche-milch-fuer-den-kaffee-ist-die-richtige
- Du suchst einen Barista Kurs? Hier geht es zum Intensiv Kurs:
https://www.barschule-muenchen.de/berufskurse/qualifikationen/intensivkurs-barista
- die besten Kaffee Hashtags:
http://best-hashtags.com/hashtag/coffee/