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9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben Podcast
Teil 2 - Die perfekte Speisekarte von innen: so verkaufst du mehr!

Teil 2 - Die perfekte Speisekarte von innen: so verkaufst du mehr!

9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben vor 4 Jahren

In dieser Folge erfährst du, wie du den Inhalt deiner Speisekarte gestaltest, damit dein Gast zufriedener ist und du mehr Umsatz machst

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Die Speisekarte ist eins DER Aushängeschilder für deinen Betrieb,
sie entscheidet darüber, wie der Gast deinen Gastro-Betrieb sieht
bzw. wie viel er ausgibt - denn: nur 10 % wissen vor einem
Restaurantbesuch, was sie essen wollen. Eine gute Speisekarte ist
also super wichtig! Spannend: du kannst durch die Gestaltung des
Inhalts deiner Speisekarte beeinflussen, wie sich deine Gäste
fühlen, was sie bestellen und wie zufrieden deine Gäste sind -
bevor sie das Essen bekommen. Cool oder? Damit das allerdings auch
alles geschieht, solltest du ein paar Tricks beachten. Du erfährst
in dieser Folge: 1. Wie du die Gerichte sinnvoll anordnest 2. Wie
du deine Angebote so beschreibst, dass der Gast sagt: das will ich!
3. Welche rechtlichen Dinge du beachten solltest Viel Spaß bei
dieser Folge! Shownotes: Hier den Podcast hören: 9 bar Podcast auf
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