Der ultimative Milchalternativen Guide für die Gastro

Hafer, Mandel oder Soja - das ist hier die Frage! Fast täglich
sprießen neue Milchalternativen aus dem Boden, die das perfekte
Ergebnis versprechen. Aber: - Was wollen Gäste denn eigentlich
wirklich? Was schmeckt am Besten? - Welche Sorten sind für Kaffee
überhaupt geeignet? Schäumt das gut? - Sind Milchalternativen denn
wirklich nachhaltiger? Welche schneidet am Besten ab? - Welche
Sorte lässt sich gut im Gastroalltag gebrauchen? Fragen über
Fragen: Diese und noch viele mehr beantworte ich in diesem
ultimativen Milchalternativen Guide - viel Spaß dabei! Shownotes:
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