Folge 1: Moritz Matthias Müller, Chefpatissier bei Tim Raue.

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vor 6 Jahren
45 Minuten
102.76 MB
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UMAMI BERLIN
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Beschreibung

vor 6 Jahren

Gastgeber Dietmar Goellner spricht mit Moritz Müller über
Testosteron in der Küche, das Erbe Eckart Witzigmanns, den
Alkoholgehalt der Schwarzwälder Kirschtorte und die
Herausforderung, in der Hauptstadt durchzustarten.

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