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5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit Podcast
Circular Solutions Lab: Über Unverpackt Kaffee, Pfandbecher & Minimalverpackungen

Circular Solutions Lab: Über Unverpackt Kaffee, Pfandbecher & Minimalverpackungen

5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit vor 3 Jahren

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Besuch in Deutschlands größter Unverpackt-Kaffeehauskette. In der
gut frequentierten Hamburger Tchibo Filiale am Rathausmarkt. Hier
zischt der Espresso aus allen Maschinen und die losen Kaffee-Bohne
ploppen in mitgebrachte Dosen. Folgerichtig sprechen wir über das
Circular Solutions Lab, dem Kristina Kölling vorsteht. In ihrer
„Werkstatt“ werden Kreislauflösungen erprobt, die sich (auch) in
den Shops wiederfinden. Zum Beispiel das Mehrwegbecher Pfandsystem,
das ab Dezember den Einwegbecher überflüssig macht. Oder die quasi
nicht mehr existenten Non Food Verpackungen. Vor drei Jahren
verursachten diese noch Tonnen von Plastik. Doch dann hatte Mark
Schlacht, Verpackungsingenieur und Teamchef des Verpackungs
Innovations Teams eine Idee, die nun sogar patentiert ist.