Upside Down Cake mit Orange und Rosmarin

Heute gibt es das Rezept für einen leckeren Upside Down Cake mit
Orange und Rosmarin. Das Rezept ist für eine kleine Springform
angedacht (18 cm). Für eine 24 er Form einfach die Zutaten
verdoppeln. Ihr braucht für die Fruchtschicht: 2 ungespritzte
Orangen, 2 Stängel Rosmarin, 40g Zucker, 100ml Wasser, 50g Honig
Für den Teig: 200g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 1/4 TL Salz, 1
ungespritzte Orangen (Saft + Schale), 120g Buttermilch, 110g
zimmerwarme Butter, 150g Zucker, 2 Eier, 1 TL Vanillepaste, 1 Zweig
Rosmarin (gehackt)