Haya Molcho und ihre geliebten Balaganistas

Immer herzlich, immer gut gelaunt, immer tatendurstig: So kennt man
Haya Molcho und ihre Söhne. Gemeinsam haben sie die Marke Neni
geschaffen, haben von Wien aus eine Gastro-Familie mit mehr als 500
Mitarbeitern aufgebaut und machen jetzt mit Hummus halb Europa
glücklich. Uns verraten Haya und Ilan, wie sie Corona überstanden
haben, welche Pläne sie jetzt haben, welche Rolle dabei
intelligente Boxen spielen, was die Molchos in Warschau und
Budapest vorhaben, wie man mit Kichererbsen Banker überzeugt und
warum die Zukunft der Gastronomie mehr denn je von guten Gastgebern
abhängt…