Podcaster
Episoden
25.03.2024
1 Stunde 27 Minuten
Keine Personalsorgen mehr. Klingt fast zu schön, um wahr zu sein
und ist doch erreichbar. Wie genau, das hat uns Katharina Darisse
verraten, die Geschäftsführerin der Arbeitgeberinitiative Fair Job
Hotels. Fair Job ist ein Zusammenschluss von mehr al...
1 Stunde 29 Minuten
Am Tisch für Drei beginnt eine neue Ära: Mit Andreas Möcker als
neuem Host! Der trifft zum Start gleich mal auf seine eigene
Vergangenheit. Denn früher hat Andreas Sterne vergeben, als Tester
für den Michelin. Jetzt sitzt ihm Gusto-Gründer – und "Her...
29.01.2024
1 Stunde 40 Minuten
In acht Gängen um die Welt: Kein Problem in Julia Komps Restaurant
Sahila in Köln, wo rheinländische Regionalität auf indische Gewürze
treffen, auf die Jod-Aromen Japans und eine unfassbare
Filigranität. Aber natürlich bleibt es auch in dieser Episod...
25.12.2023
1 Stunde 5 Minuten
Timo Hildebrand hat als Fußballer fast alles erreicht:
Nationaltorhüter, Deutscher Meister und ein Rekord für die Ewigkeit
– denn niemand blieb so lange ohne Gegentor wie die frühere Nummer
1 des VfB Stuttgart. Doch natürlich gibt es auch bei Timo ei...
27.11.2023
1 Stunde 18 Minuten
Wie bringt man Genuss und Nachhaltigkeit unter einen Hut? Wie
bekommt man es hin, dass uns die Zukunft schmeckt und wir uns dabei
innerhalb planetarer Grenzen bewegen? Genau das ist das Thema von
Christian Hamerle, der als Leiter des Food Service Inn...
Über diesen Podcast
Der neue Interview-Podcast von CHEFS CULINAR setzt auf Begegnungen
mit wirklich außergewöhnlichen Menschen aus der Welt der Betten,
Teller und Töpfe. Dafür treffen Matthias Rilling und Ulf Tietge an
ihrem Tisch für drei auf smarte, clevere und mitreißende Typen und
sprechen über so ziemlich alles, was die Branche bewegt: neue
Ideen, unmögliche Gäste, kleine Fehler und tolle Erfahrungen. Tisch
für Drei – ab sofort immer #lemodemo auf Sendung, am letzten Montag
des Monats!
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