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Tisch für drei – der genussverliebte Podcast von CHEFS CULINAR! Podcast
Hotellerie mal Anders: Numa

Hotellerie mal Anders: Numa

Tisch für drei – der genussverliebte Podcast von CHEFS CULINAR! vor 4 Jahren

Numa-Operations Director, Julius Anders, nimmt uns in dieser Folge Tisch für Drei mit in die Zukunft der Hotellerie…

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Was passieren kann, wenn einer über Jahre die Hieroglyphen auf
Meldescheinen entziffern muss, verrät uns Marathon-Mann Julius
Anders, der Director Operations bei Numa, die sich gerade
anschicken, die Welt der Hotellerie zu revolutionieren. Nieder mit
der Rezeption, Friede dem Concierge und auf ins digitale Zeitalter,
in dem ein Pin alle Türen öffnet und es nur eine große Frage gibt:
Hab’ ich noch Akku? Julius Anders und die Numa-Story: Hier geht es
um 60 Häuser und 3000 Betten, aus denen bis 2023 mindestens mal
6000 Betten werden sollen. Es geht um die Seele des Reisens, um
hundert Zimmer, die von nur einem Menschen betreut werden und
darum, wie man seine Kosten um 60 Prozent senken kann. Dass damit
vor allem familiengeführte, kleine Hotels mit 30 oder 50 Zimmer
eine neue Perspektive erhalten, macht diese Episode für jeden
Hotelier in Europa zum Must-Hear des Jahres!