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  3. Tisch für drei – der genussverliebte Podcast von CHEFS CULINAR! Podcast
  4. Thomas Martin und Hamburgs gute Stuben
Einmal zu den Sternen und zurück: Küchenchef Thomas Martin vom
Hamburger Luxushotel Louis C. Jacob ist an der Elbe eine Legende.
Doch auch er hat sich in der Corona-Zeit neu erfinden müssen: Das
Restaurant geschlossen, die Sterne weg, ganz neue Aufgaben und
Schluss mit der Sieben-Tage-Woche. Klingt krass? Ist es auch! Und
genau davon erzählt Thomas Martin bei uns am Tisch für Drei. Dazu
gibt’s: Thomas Martins beste Rezepte. Von Bouillabaisse bis Beurre
Blanc. Richtig lecker! Fast ein Kochbuch, dieser Podcast…

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„Thomas Martin und Hamburgs gute Stuben“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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