Beschreibung
vor 6 Jahren
Ein Drittel der Lebensmittel, die wir produzieren, landet in der
Tonne. Nicht, weil wir sie nicht kaufen, sondern weil sie gar
nicht erst verwertet werden. Barbara Freytag-Leyer, Professorin
im Ruhestand für Sozioökologie, arbeitet im Rahmen des
europäischen Food-Heros-Projektes in einem Team der Hochschule
Fulda an Ideen, wie wir diese Verschwendung eindämmen können. Wie
das aussehen kann, erklärt sie im Podcast.
Weitere Episoden
25 Minuten
vor 23 Stunden
31 Minuten
vor 1 Tag
52 Minuten
vor 1 Woche
38 Minuten
vor 3 Wochen
Abonnenten
Frankfurt
Kommentare (0)
Melde Dich an, um einen Kommentar zu schreiben.